日清製粉ウェルナ、米国に新製造ライン
日清製粉ウェルナは10月9日、米国ワシントン州タコマの子会社メダリオン・フーズの工場内に、プレミックス製造ラインを新設すると発表した。
同社は1990年代から米国で天ぷら粉を販売し、日本食市場の拡大に伴い北米事業を成長させてきた。近年は天ぷらなど和食の需要が高まり、業務用プレミックスは水産・畜産加工品や外食産業でも用途が広がっている。
投資額は約8億円で、2027年10月ごろの稼働を予定する。生産能力を増強し、天ぷら粉に加え、エビフライやから揚げなどの衣向けバッターミックス、ブレダーミックス、麺用ミックスなどを製造する。
現地生産によりリードタイムを短縮し、安定供給体制を強化する。日本やアジアで培った配合設計技術や原料の知見を活用し、水産・畜産加工メーカー、食品製造業、外食チェーンなどへの販売拡大を進める。需要の拡大に応じ、生産能力の追加増強や新工場建設も検討する。
設備投資概要
所在地 ：米国 ワシントン州タコマ
投資額 ：約５百万ドル（約８億円）
生産品目 ：プレミックス
稼働 ：２０２７年１０月頃
