味の素、60億円で川崎事業所内に研究開発棟建設
味の素（東京都中央区）は4日、川崎事業所内に研究開発棟を建設すると発表した。
計画では、約60億円を投じて研究開発棟を建設し、既存施設を改修する。連結子会社である、味の素冷凍食品、クノール食品、味の素ＡＧＦと連携し、日本食品に関わるR&D拠点を新設し、味の素 川崎事業所内へ集約する。
今回の拠点集約により、グループ各社が保有するレシピ開発、原料加工等のコア技術の融合を図る。グループ4社の家庭用製品を開発するとともに、外食・中食市場の多様なニーズに応える。
研究開発棟概要
所在地：神奈川県川崎市川崎区鈴木町1-1（味の素 川崎事業所）
投資額：約60億円（新研究開発棟の建設、既存施設の改修等含む）
延床面積：7,400㎡
構造：免震構造4階建
集約後の食品に関わるR&D要員数：約500名（対象の4社合計）
着工：2017年12月
完工予定：2020年度上期（新研究開発棟）
：2020年度下期（既存施設改修）
