スターゼン、ハンバーグ新工場が竣工
食肉専門商社のスターゼンは19日、子会社のスターゼン食品（東京都港区）が福島県本宮市に建設を進めていた新工場が竣工したと発表した。
ハンバーグ市場は、調理現場の人手不足、共働き夫婦や単身者の調理の時短ニーズなどを受け、近年堅調に推移し、（一社）ハンバーグハンバーガー協会の統計によると前年対比では106%と需要が拡大している。
今後は、千葉県山武市の松尾工場と合わせた2拠点でのハンバーグの生産体制を確立し、中食、外食、量販店の総菜部門など業務用を中心にハンバーグの販売拡大を目指す。
新工場概要
名称：スターゼン食品（株）本宮工場
所在地：福島県本宮市荒井字恵向121番地16[（株）青木食品敷地内]
投資額：約30億円
土地面積：10,731.8㎡
延床面積：3,337.2㎡
構造：鉄骨造平屋建て
生産品目：焼成ハンバーグ
生産能力：350t/月
竣工：2018年9月
稼働開始予定：2018年10月1日
